11月11日,学院副院长邓旭华到共青校区调研后勤保障管理及食堂食品安全卫生工作,数字技术学院副院长吴桃娥、后勤保卫服务中心主任吴强等陪同。
邓旭华来到共青校区,先后对食堂的环境卫生、个人卫生、餐具及设备、食品容器及包装材料、卫生设施、操作流程情况,食品采购索证索票及台账登记情况,食品添加剂采购使用情况,食品贮存情况,食品加工、食品留样及台账登记情况等进行了检查。
邓旭华与食堂管理员进行了交流,强调要加强对师生集体用餐、食品卫生的安全管理,确保师生饮食安全,进一步提高管理水平,明确工作责任。要求设立食堂监督岗,专门收集和反映师生对学校食堂的意见和建议,要定期和不定期相结合的方式,对食堂食品卫生安全进行检查、督促,发现问题及时整改。
邓旭华还对校园内的其他情况进行了检查,督促相关人员针对问题及时整改,给全院师生创造一个安全的学习和生活环境。
文:李军 图:史占鹏